0

Ingen varer i kurven.

Lækre jule- og nytårsmenuer

Jul & Nytår Er vores speciale

Forkæl dig selv
og
dine nærmeste

Gør din jul eller dit nytår endnu bedre med en gastronomisk oplevelse fra Præstens køkken.
Det eneste du skal gøre, er at tilmelde dig eller bestille en menu - og så klare Præsten resten.

Rigtig glædelig jul og godt nytår

Kærlige hilsner fra os i
Præstens Selskabslokaler (en del af Global Gastro).

Information

Husk at negativ coronatest eller -pas skal fremvises ved ankomst.

SIngle nytårsparty for 30+

kl.17.00
Dørene åbner hvor baren vil være åben for øl, vin samt vand og lidt snacks.

kl.17.45
Velkomstdrinks til nytårstalen kl. 18.00 på projektorene i sal 1 og 3.

Kl.18.30 ca.
Alle går til bords hvor en lækker treretters menu inkl. vil bliver serveret for jer.

Forret
Cremet hummerbisque med ristet kammusling, kantareller, citrus og dild. Serveres med surdejs bolle og rørt smør

Hovedret
Tournedos af oksemørbrad med selleripure, pommes duchesse og honning glaseret rødbeder. Serveres med sauce demiglace.

Dessert
Hvid chokolademousse med syltet ingefær, karamel og nøddeknas.

kl.21.00
Der vil være fri bar med øl, vin, vand og cocktails fra Nohrlund samt sprut. Vi lukker samtidig op for dansegulvet, hvor der kan festes natten igennem.

kl.23.45
Kransekage samt ét glas champagne per person

kl.00.00
Vi fejrer godt nytår med nytårsknald i baggården.

Hvad indeholder menuerne?

Julemenu

3 slags sild med kapers dild og rødløg.
Æg og rejer med hjemme rørt mayonnaise.
Hjemmelavet gravet laks.
Sylte med dijonsennep og rødbede.
Lun leverpostej med svampe og ristet bacon.
Fiskefilet med remoulade og citron.
Skindstegt andebryst med æble og svesker.
Lune frikadeller med agurkesalat.
Flæskesteg med hjemmelavet rødkål.
3 slags ost med tilbehør.
Risalamande med kirsebærsauce.


Nytårsmenu

Forret
Cremet hummerbisque med ristet kammusling, kantareller, citrus og dild. Serveres med surdejs bolle og rørt smør

Hovedret
Tournedos af oksemørbrad med selleripure, pommes duchesse og honning glaseret rødbeder. Serveres med sauce demiglace.

Dessert
Hvid chokolademousse med syltet ingefær, karamel og nøddeknas.


Nytårsvegetarmenu

Forret
Cremet jordkokke suppe med ristet hasselnød, skorzonne chips og trøffel olie. Serveres med surdejs bolle og rørt smør.

Hovedret
Svampe terrin af efterårets svampe med selleripure, pommes duchesse og honning glaseret rødbeder. Serveres med sauce rødvins med skalotteløg og timian.

Dessert
Hvid chokolademousse med syltet ingefær, karamel og nøddeknas.

Kan jeg returnere mit køb?

Vælger du at afbestille mere end 7 dage inden arrangements start, modtager du det fulde beløb retur.

Vælger du at afbestille mindre end 7 dage inden arrangementets start, modtager du 50% af det fulde beløb.

Hvornår ankommer maden (ud af huset)?

Levering
Maden kan leveres efter mundtlig aftale med køkkenet, hvor det specifikke tidspunkt også aftales. Der vil dog forekomme leveringsgebyr ved levering.


Udlevering
Den 31. december mellem klokken 10:00 - 14:00 er der udlevering af nytårsmenuen på Præstens Selskabslokalers adresse:

Præstefælledvej 18
2770 Kastrup